Venerdì 14 NOVEMBRE 2025 ore 20:30
Una sinfonia di sapori boschivi
ANTIPASTI
- Porcini Dorati: Frittura di croccanti fettine di porcini impanati.
- Tortino PATATE E TARTUFO
- Selezione di Salumi Artigianali: Assortimento di salumi della casa accompagnati da una vellutata insalata russa fatta in casa.
PRIMI PIATTI
- Tagliolini al busso con tartufo nero :Pasta all’uovo fatta a mano,con tartufi
- Risotto ai Porcini Freschi: Riso Carnaroli cotto lentamente nel brodo di funghi, arricchito con porcini freschi e mantecato con burro artigianale lodigiano.
SECONDO PIATTO
- Brasato di manzo con porcini
- Polenta rustica (farina di mais macinata a pietra).
DOLCE
- Crostata Rustica ai Frutti di Bosco: Lasciatevi sorprendere dalla nostra crostata rustica ai frutti di bosco, accompagnata da una cremosa pallina di gelato della casa alla crema.
Acqua, Caffè, Amaro alle Erbe
Vini dell’azienda: Tutti compresi, sapientemente abbinati per esaltare i sapori intensi della selvaggina.
Costo: 45 euro a persona
