CARATTERISTICHE TECNICHE
TIPOLOGIA: Vino rosso fermo
VITIGNO: Barbera 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 14.5% vol
COLORE: Rosso rubino intenso
VENDEMMIA: Raccolta manuale, fine settembre
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 °C
IL NOSTRO ABBINAMENTO: Polenta rossa e cinghiale in salmì