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Rosso barricato IGT provincia di Pavia
Da una selezione scrupolosa delle migliori uve di Barbera e Merlot che, una volta vinificate, vengono destinate all’affinamento in barrique di rovere francese da 225 litri per 12 mesi e ad altri 12 mesi in bottiglia.
Questo rosso non viene prodotto tutti gli anni e ha una tiratura limitata di massimo 1000 bottiglie. Perfetto per gli amanti di sentori come i frutti rossi maturi, confetture e note speziate.
Il nome di questo vino deriva da una statua, adesso esposta presso la nostra AgriCantina, che un tempo si trovava su una collina, vicino ad un albero di castagno.
CARATTERISTICHE TECNICHE
TIPOLOGIA: Vino rosso fermo
VITIGNO: Merlot e Barbera al 50%
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.
COLORE: Rosso granato intenso
VENDEMMIA: Raccolta manuale, durante l’ultimo giorno di vendemmia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C.
IL NOSTRO ABBINAMENTO: Tagliolini con ragù di lepre, costine di maiale caramellate al forno
L’Agricantina nel cuore dell’Oltrepo’ Pavese.
Vendita diretta Vini tutti i giorni previo avviso.
Azienda Agricola Contardi Stefano
Localita Stanga n1
Calvignano Pv 27040
P IVA 02370829181
Aperti tutto l’anno
Sabato Pranzo 12.00-16.00 Cena 20-23.55
Domenica Pranzo 12.00-16.00
Aperti anche tutti i giorni festivi
