La Palma

5,00

Pinot Nero Bianco IGT provincia di Pavia

Uva Pinot Nero vinificata in bianco, di buona struttura e acidità fine con profumi eleganti di mela verde e fiori bianchi. Al palato è morbido e sapido.

Perfetto con menù a base di verdure e con le carni bianche. Spesso è stato il vino più consumato nella nostra AgriCantina.

Il nome e il disegno in etichetta si riferiscono a una palma realmente presente nel nostro cortile. Questo albero ci è stato regalato da un nostro fedele cliente ligure particolarmente affezionato a questo vino.

Categoria

CARATTERISTICHE TECNICHE 

TIPOLOGIA: Vino bianco mosso

VITIGNO: Pinot nero vinificato in bianco 100%

GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.

COLORE: giallo paglierino leggero

VENDEMMIA: Raccolta manuale, anticipata a fine agosto

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C

IL NOSTRO ABBINAMENTO: Risotto al radicchio e robiola, tagliatelle al tartufo nero