CARATTERISTICHE TECNICHE
TIPOLOGIA: Vino rosso Frizzante
VITIGNO: Croatina al 80-100%, Uva Rara e Cabernet 0-20%
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol
COLORE: Rosso porpora brillante
VENDEMMIA: Raccolta manuale settembrina
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C (è possibile servirlo a una temperatura più bassa in estate)
IL NOSTRO ABBINAMENTO: Il nostro tagliere di salumi tipici con salame, coppa, pancetta e cotechino caldo